خانه / جوجه کشی / راهنمای رفع معایب جوجه کشی و کسب راندمان بالا

راهنمای رفع معایب جوجه کشی و کسب راندمان بالا

✔ شکست در جوجه کشی و جوجه درآوری می تواند یک تجربه بسیار بد و پرهزینه باشد و لذا ریشه یابی عوامل مؤثر در این شکست می تواند از بروز خسارات و مشکلات بعدی جلوگیری بعمل آورد

✔ شکست هچ و جوجه کشی می تواند ناشی از عواملی مانند نقص و یا مشکل در گله های مولد، هندلینگ یا ذخیره نادرست تخم ها، روش های جوجه کشی نادرست و یا تنظیمات نادرست دستگاه جوجه کشی باشد. در این مقاله قصد داریم به این مشکلات پرداخته و اطلاعاتی در اختیار شما خوانندگان عزیز قرار دهیم

– گله مولد
خروس های گله باید جوان (ولی نه نابالغ) و سالم باشند. مرغ ها و خروس های یک گله تقریبا با نرخ یکسانی به سن بلوغ می رسند. بنابراین هنگامی که مرغ های گله به اندازه کافی برای جفتگیری و تخمگذاری آماده شدند، باید خروس های گله نیز همزمان توانایی بارور نمودن و لقاح را داشته باشند. معمولا احتمال نطفه داری تخم های حاصل از خروس های خیلی جوان، کم می باشد لذا قبل از قرار دادن این تخم ها در دستگاه باید آنها را از لحاظ باروری چک نمایید

✔ به هیچ عنوان از خروس های خیلی پیر جهت جفتگیری استفاده نکنید چرا که اسپرم های حاصل از آنان دارای یک سری اختلالات بوده و در نتیجه تولید تخم های بدون نطفه می کند تعداد خیلی زیاد یا خیلی کم خروس و شرایط نامناسب مربوط به پرجمعیتی در گله های مولد می تواند عامل مهم دیگری در ناباروری تخم های حاصله گردد

جهت کسب اطمینان بیشتر در این مورد ترکیب ۱ خروس به ۱۰ الی ۱۲ مرغ را رعایت نمایید مرغ های گله باید به اندازه کافی بالغ و سالم بوده و قادر به ایجاد تخم های با شکل متناسب و سایز مناسب با پوسته های قوی باشند

تخم های پولت (اولین تخم هاییکه که یک مرغ جوان می گذارد) می توانند برای جوجه کشی مورد استفاده قرار گیرند اما ما استفاده از آنها را به شما توصیه نمی کنیم. به یاد داشته باشید که تخم های کوچک جوجه های کوچک تولید می کنند. حدود ۱ الی ۲ هفته صبر کنید تا سیستم تولید مثل مرغ جوان به اندازه کافی قوی شده و مرحله تخمگذاری اولیه (ایجاد تخم های کوچک،نامتناسب و …) را پشت سر بگذارد

هرگز از مرغهای خیلی پیر جهت جوجه کشی استفاده ننمایید چرا که تخم های حاصل از آنها شانس بیشتری برای ناباروری دارند و در صورت نطفه دار بودن تخم ها، احتمال مرگ و میر جنین های حاصله در روزهای اولیه (۰الی۴ روزگی) بالا بوده و در صورت زنده ماندن هچ طولانی خواهند داشت

جوجه کشی و جوجه درآوری سالم از تخم ها با مرغهای سالم شروع می شود. تخم های حاصل از مرغ های بیمار را برای جوجه کشی استفاده ننمایید. گاهی اوقات تخم ها خودشان علائمی بروز می دهند که نشان از وجود نقص یا مشکل در مرغ های تخمگذار است. برخی از این علائم عبارتند از: پوسته های موج دار،نازک و یا زبر

مرغ های مولد برای اینکه توانایی تولید تخم های با کیفیت بالا داشته باشند نیازمند این هستند که از جیره غذایی مناسبی در طول روز برخوردار باشند. کمبود مواد مغذی در رژیم غذایی ماده، سبب کمبود مواد مغذی در تخم ها شده و باعث ایجاد مشکلاتی در رشد جنین شده و حتی می تواند باعث مرگ و میر جنین یا تولید جوجه های ناقص و معیوب گردد

– تخم های جوجه کشی
تخم های آسیب دیده یا بدشکل، به هیچ وجه برای جوجه کشی مناسب نیستند مگر اینکه بسیار گران بوده و شما مجبور به امتحان شانس خود شوید! وگرنه این تخم ها یا باید دور انداخته شده و یا در آشپزخانه تان مورد استفاده قرار گیرند! یک ترک کوچک روی پوسته می تواند با استفاده از موم شمع (ترجیحاً شمع های جشن تولد به دلیل اینکه دمای ذوب پایین تری دارند) یا لاک ناخن ترمیم شود. تخم های بسیار بزرگ نیز نباید برای جوجه کشی استفاده شوند زیرا بیشتر این تخم ها دوزرده بوده و اگرچه جوجه کشی تخم های دو زرده نیز امکان پذیر است اما درصد موفقیت کمی دارد

تخم های فاسد و یا کثیف خطر ایجاد آلودگی و تکثیر باکتری در دستگاه جوجه کشی را افزایش داده که این عامل می تواند به خرابی سایر تخم ها بیانجامد. به یاد داشته باشید که باکتری ها در محیط های گرم و مرطوب رشد می کنند! بهترین کار این است که تخم های جوجه کشی را قبل از قرار دادن در دستگاه نشویید چرا که این کار سبب ضعیف شدن یا از بین رفتن لایه محافظ روی تخم که سبب حفظ تخم از نفوذ آلودگی ها و باکتری به داخل آن می شود، می گردد. بنابراین بهتر است که تخم های تمیز برای جوجه کشی استفاده نمایید

نکته: هنگام تماس با تخم ها باید دستانتان کاملاً تمیز و هم چنین دستگاه جوجه کشی تان نیز باید در طول دوره جوجه کشی کاملاً استریل و ضدعفونی شده باشد. در حالت ایده آل تخم های جوجه کشی نباید قبل از قرار دادن در دستگاه بیش از ۱۰ روز دخیره شوند مطالعات اپیدمیولوژیک بر روی تخم های جوجه کشی هلندی نشان داد که بطور متوسط به ازای هر روز که از ذخیره تخم ها می گذرد، از ۷ روز کمتر ۰/۲ درصد و از ۷ روز بیشتر ۰/۵ درصد کاهش در جوجه درآوری موفق خواهیم داشت

تا حد امکان تخم ها را در مکانی با دمای مابین ۱۵/۵ الی ۱۸/۳ درجه سانتیگراد و رطوبت ۴۵ الی ۷۵ درصد نگه داشته سعی کنید ظرف یک هفته آنها را در دستگاه قرار دهید

از به کارگیری تخم هائیکه کم تر از ۲ هفته از زمان استفاده از دارو یا کرم زدایی گله های مولد آنان گذشته است، خودداری نمایید؛ چرا که عوارض دارویی می تواند مانع از رشد و نمو مناسب جنین، باعث مرگ جنین و یا تولید جوجه های معیوب گردد

یک روش خوب برای بررسی نطفه داری تخم های تولید شده در یک گله این است که تعدادی از تخم ها را شکسته و در یک بشقاب بریزید. سپس روزنه های کوچک موجود در زرده را بررسی نمایید. اگر بیشتر تخم هائیکه شکسته اید علائم نطفه داری را از خود نشان بدهند می توان نتیجه گرفت که سایر تخم های این مزرعه نیز شانس زیادی برای نطفه داری دارند

– دلایل شکست در جوجه درآوری و مرگ و میر جنین
روز اول : ناباروری و عدم وجود نطفه در تخم

مرغ های نابالغ با اسپرم های ناهنجار، و مرغ های با تخم های غیر طبیعی که معمولا در مرغ های خیلی جوان یا پیر دیده می شود

تعداد خیلی زیاد یا خیلی کم مرغ به ازای هر خروس که باعث جفتگیری کم می شود

شرایط آب و هوایی خیلی بد

بیماری در گله مولد

طیور سنگین وزن؛ علی الخصوص خروس های سنگین

کمبود مواد مغذی یا جیره غذایی نادرست

استفاده از یک سری داروها، سموم و یا مواد شیمیایی خاص در نزدیکی قفس و یا محوطه

آلودگی های انگلی مانند کنه

روز دوم : تخم های نطفه دار که جنین رشد مناسبی ندارد

تخم هائیکه قبل از قرار گرفتن در دستگاه جوجه کشی به مدت خیلی طولانی ذخیره شده اند

تخم هائیکه تحت شرایط نامناسب بعنوان مثال در درجه حرارت خیلی بالا یا پایین نگه داشته شده اند

تخم هائیکه هنگام هندلینگ یا حمل و نقل آسیب دیده اند

تخم های حاصل از جفت های خیلی پیر یا خیلی جوان

مشکلات وراثتی، ناباروری، کروموزوم های غیرطبیعی، تناسل بکری – ایجاد جوجه بوسیله جنس مونث بدون عمل لقاح

روز سوم : مرگ و میر جنین

تخم های ذخیره شده به مدت خیلی طولانی یا تحت دمای نامناسب

درجه حرارت خیلی بالا یا خیلی پایین در طول دوره جوجه کشی

تخم های صدمه دیده حین حمل و نقل

بیماری در گله های پرورشی

گله های مولد پیر

ناباروری و کروموزوم های غیر طبیعی

مواد مغذی ناکافی

داروها یا سموم استفاده شده

آلودگی منتقل شده به تخم ها بعنوان مثال هنگام هندلینگ یا از طریق انکیباتور آلوده

روز سوم الی ششم : مرگ و میر جنین

دلایل مربوط به روز سوم و نیز عوامل زیر

تهویه ناکافی در انکیباتور

چرخش یا زاویه چرخش نادرست

کمبود ویتامین ها

روز هفتم الی هفدهم : جنین مرده – در روز یازدهم غدد مربوط به پرها ایجاد شده و در روز ۱۱ ام جنین پردار خواهد شد

دما و رطوبت نامناسب

چرخش نادرست یا ناکافی تخم ها

تهویه ناکافی

آلودگی تخم

کمبود مواد مغذی

ژن های کشنده در گله های مولد

روز ۱۸ ام الی ۲۱ ام : مرگ جنین

دما، رطوبت و تهویه یا چرخش نامناسب در طول یا قبل از آغاز مرحله جوجه کشی

آلودگی

تخم هائیکه سرمازده شده اند

کمبود مواد مغذی

حالت غیر طبیعی جنین – مانند جابجا شدگی جنین

جنینی که موفق به ورود به مرحله تنفس از طریق شش ها یا مراحل دیگر مربوط به جنین نگردیده است

مشکلات وراثتی، ژن های کشنده در گله های مولد، کروموزوم های غیر عادی

دوقلوها – تخم های دو زرده

باز و بسته کردن زیاد دستگاه جوجه کشی در طول دوره هچ و جوجه درآوری

کیفیت پایین پوسته

بیماری در گله های مولد

جنینی که بطور کامل دوره جوجه کشی را طی نموده اما نتوانسته پوسته را بشکند و داخل تخم مرده است. تخم اختلالاتی مانند زرده جذب نشده و یا زرده ای که فقط قسمتی از آن جذب گردیده و احتمالا سفیده ته نشین شده نشان می دهد

چرخش ناکافی در طول دوره جوجه کشی مخصوصا در هفته اول که باعث عدم جذب یا جذب ناکافی مواد مغذی توسط جنین و نیز کاهش رشد غشای جنین می گردد

رطوبت خیلی بالا در طول دوره جوجه کشی

دمای خیلی بالا یا پایین جوجه کشی

کمبود مواد مغذی

وراثت

بیماری در گله های مولد

تخم هائیکه قبل از قرار دادن در انکیباتور به مدت خیلی طولانی ذخیره شده اند

تهویه ناکافی

جنینی که دوره کامل جوجه کشی را گذرانده، پوسته را شکسته اما داخل پوسته مرده است

رطوبت یا دمای خیلی کم به مدت طولانی

رطوبت کم در طول دوره هچ

دمای خیلی بالا در طول دوره هچ

کمبود مواد مغذی

بیماری در گله مولد

تهویه ناکافی

چرخش ناکافی تخم ها در طول ۱۲ روز اول

هندلینگ نامناسب تخم ها که باعث آسیب به جنین می گردد

تخم هائیکه به مدت خیلی طولانی قبل از قرار دادن در دستگاه دخیره شده اند

جوجه هائیکه زود هچ نموده اند

تخم های بزرگتر از حد نرمال

تخم های حاصل از گله های مولد پیر

تخم هائیکه به مدت خیلی طولانی قبل از قرار دادن در دستگاه ذخیره شده اند

دمای خیلی پایین انکیباتور – به نحوی که ۱درجه سلسیوس دمای پایین تر از حد مناسب می تواند زمان هچ را ۲۴ ساعت عقب بیاندازد

جنین های ضعیف

تخم های ناشی از جفت های هم خانواده

دمای خیلی بالای انکیباتور

جوجه های چسبنده – جوجه هائیکه آغشته به آلبومین (سفیده تخم) شده اند

دمای پایین جوجه کشی

رطوبت بالای جوجه کشی

چرخش ناکافی یا نادرست تخم ها که باعث کاهش رشد غشای جنین و یا عملکرد نادرست جنین می گردد

تخم هائیکه به مدت خیلی طولانی قبل از قرار دادن در دستگاه دخیره شده اند

تخم های خیلی بزرگ

جوجه هائیکه در پوسته گیر کرده اند، خشک شده اند و احتمالا به پوسته تخم چسبیده اند

رطوبت خیلی پایین در طول ذخیره تخم های جوجه کشی و هچ

چرخش نادرست و یا ناکافی تخم ها در طول دوره جوجه کشی

تخم های با پوسته شکسته یا کیفیت پایین

کلمات کلیدی راهنمای رفع معایب جوجه کشی و کسب راندمان بالا

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *