خانه / جوجه کشی / آسیت چیست

آسیت چیست

آسیت نوعی نارسایی قلبی است که عموماً در جوجه های گوشتی با سرعت رشد بالا اتفاق می افتد. این سندرم به یکی از نگرانی های صنعت طیور در سراسر جهان تبدیل گشته است

آسیت در واقع تجمع مایعی سرشار از پروتئین در حفره های بدنی است. به دلیل سطح پروتئین بالا ممکن است توده هایی از یک ماده زرد ژله مانند در بدن تشکیل گردد

در پرندگان سمت راست قلب دارای دیواره ای نازک بوده و دریچه موجود در این ناحیه به دیواره قلب ضربه می زند. همچنین شش های پرندگان با سایر جانداران متفاوت می باشد، به نحوی که دارای توانایی خیلی کمی جهت انبساط بوده و مویرگ های شش ها توانایی کنترل و تحمل مقادیر بالای جریان یا فشار خون را ندارند

زمانیکه سمت راست قلب با فشار خون بالا در عروق خونی مواجه می گردد، حجم کار آن مانند سایر ماهیچه ها بالا می رود که این پدیده در واقع با بزرگتر شدن صورت می پذیرد. اگر فشار همچنان بالا باقی بماند، ماهیچه ها همچنان به ضخیم شدن ادامه می دهند تا زمانیکه دریچه دیگر قادر به بسته شدن به طور کامل نخواهد بود
این پدیده باعث افزایش فشار در عروق منتهی به قلب علی الخصوص از طرف کبد شده و این امر نیز منجر به افزایش فشار در کبد با ترشح جریان های خونی بدون حضور سلول های قرمز خونی به داخل حفره های بدن و در نتیجه ایجاد آسیت می گردد

چه عواملی باعث ایجاد آسیت می شوند

ژن مرغ های گوشتی در ۱۰ سال اخیر بطور ناگهانی تغییر یافته است. امروزه طیور گوشتی با خوردن غذای کم تر بسیار سریع تر رشد می کنند و این در حالی است که رشد قلب و شش ها متناسب با افزایش وزن بدن و بازده گوشت سینه رشد نکرده است. رشد سریع پرنده به معنی نیاز بیشتر به اکسیژن و در نتیجه کار و فعالیت بیشتر قلب و شش ها است

هر عاملی که جذب اکسیژن از شش ها را محدود می سازد، باعث کار و فعالیت بیشتر و سخت تر قلب می گردد. بیماری در شش ها و یا تهویه ناکافی سالن مرغداری نیز می توانند از جمله عوامل دخیل در این پدیده باشند. همچنین مقادیر بالای سدیم در آب یا نمک در غذا منجر به افزایش فشار خون در شش ها می گردند. مقادیر سدیم بالاتر از ۴۰۰ “پی پی ام” می توانند باعث ایجاد مشکلاتی در مرغ های گوشتی گردند. ارتفاعات بلند نیز جزء عواملی محسوب می گردند که باعث ایجاد نارسایی قلبی و آسیت شناخته شده اند. سرمازدگی و انجماد نیز پدیده ای معمول در گله های کوچک می باشد که باعث فشار خون بالا در شش ها می گردند

علائم بیماری آسیت  

مرغ های گوشتی مبتلا به آسیت کبود به نظر می رسند چرا که اکسیژن کافی در خون خود دریافت نمی کنند. آن ها دارای تنفس سخت بوده و اغلب در جایی نشسته و نفس نفس می زنند. این طیور به راحتی خسته شده و اغلب بر روی شکم خود می میرند. در صورت بروز آسیت در هفته اول زندگی معمولاً دلیل آن وجود نمک بسیار زیاد در آب و یا خوراک است. از آنجائیکه نارسایی قلبی با گذر زمان حادتر می گردد، اغلب مرگ های ناشی از آن از ۳ هفتگی آغاز می گردند

تشخیص پرندگانی که از آسیت می میرند بسیار ساده است. کافی است هنگام کالبد شکافی کمر پرنده باز شود در اینصورت مقدار قابل توجهی ماده خونی و یا ژله مانند از آن بیرون می ریزد گاهی اوقات پرندگان مبتلا به آسیت به دلیل اثرات ناشی از وجود مقادیر بسیار زیاد خون و جریان در شش هایشان می میرند قبل از اینکه مقدار قابل توجهی از جریان در حفره های بدن تشکیل شود

کنترل آسیت

آسیت می تواند با کاهش نرخ رشد طیور جهت کاهش نیاز به اکسیژن کنترل گردد. این عمل می تواند از طریق محدودیت غذایی و یا استفاده از رژیم غذایی با سطح پروتئین و انرژی کمتر انجام شود.اگر آبی که طیور مصرف می کنند دارای مقادیر بالای سدیم می باشد، برای ۳ الی ۴ هفته اول زندگی آن را تعویض نموده و از آب با کیفیت بیشتر استفاده نمائید. همچنین مراقب طیور خود باشید تا دچار سرمازدگی و یا گرمایش بیش از حد نشده و در آن واحد از تهویه مطبوع کافی در سراسر سالن مرغداری برخوردار باشند

کلمات کلیدی آسیت چیست

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *